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日々の楽しみ

ハロウィンに

2019/11/10 02:39 昼ごはん お菓子 イベント 趣味 家族


今年のハロウィンも、いくつかお菓子を作ってみました。

まず、お墓のイメージで、ケーキとクッキーを組み合わせたお菓子。

ココアパウンド+ガナッシュ+ココアクッキーを砕いたもの+お墓のクッキー


クッキー生地を一日寝かせて翌日に形成して焼き、翌々日パウンドを作り、三日目に飾って完成。このように一日ずつ分けて作りました。



このような楽しい眺めになりました。



崩すのがもったいないけど、少しずつ切り分けて食べていきました。

日がたつうちにクッキーが少ししっとりとしてきて、またおいしく食べられました。


ジャックのクッキーも作りました。

数年前作ったサリーのあみぐるみといっしょに。



かぼちゃのチーズケーキ。これはとってもおいしかったです。



生クリームの大半を水切りしたギリシャヨーグルトに置換えたのですが、美味でコクのあるチーズケーキになりました。

素敵なレシピ。



このところずっと作っている、ひき肉詰めのパプリカ。ジャックオランタンの形が可愛らしくて好きです。



ジャックオランタンのかぼちゃ、ジャックの顔に彫ってみました。



思いつきから自然な成り行きで、今年のテーマは『ナイトメア・ビフォア・クリスマス』になったようです。


このような料理や創作を楽しんだハロウィン週間でした。

みなさんはいかがでしたか?


いったんしめくくった後ですが、忘れていた写真に気づきました。


日本のかわいい月見うさぎとハロウィンをいっしょに。



知人が日本の四季やお祭りの飾りを手作りするのが上手で、プレゼントしてくれました。(うさぎ人形は日本で買ったもの。)


かぼちゃのランプの違和感はあまりなく溶け込みました。



私は日本本来の眺めも懐かしくて好きですし、こういう組み合わせもありかな。

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