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日々の楽しみ

ココア入りパンのいろいろ

2017/05/10 19:51 朝ごはん パン

オレンジピール入り。ココア生地は柑橘系の香りにもバナナにも合いますね。

まだ寒い二月に作ったパンです。

夫と私が冬の夕方、路上に捨てられていた目も開かない子猫を見つけ、三匹のめんどうをみていた時期でした。数時間おきにミルクを与えるのに週末も外へ出るのは控えていた時で、振り回されてけっこうと疲れたので、パン作りは気分転換に。

おいしかったー。ありがとう、手作りパン。

マーブル模様のチョコレートパンが作りたくて、度々試みましたが、折り込み方が複雑な方法が多く、その中で私にもできるかなと思ったレシピでした。パン生地もおいしく、とても気に入りました。それでももっと上達したいな。

ココア、チョコート、胡桃がたっぷりのぜいたく感が味わえる、とても美味なパンでした。

私たちは大人二人の家庭ですが、小さいパンはすぐなくなるので材料は倍量にして作りました。


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