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日々の楽しみ

時々作りたくなるレーズンパン

2017/03/16 17:38 朝ごはん パン

最近レーズンパンが作りたくなりました。新しく見つけたレシピ以外に、数年前にさかのぼってつくれぽを見直してみたら、おいしかったレシピをいくつも思い出し、改めて作ってみました。どの方のパンも、それぞれに味わいの違いがあって美味なので、覚えておきたいです。

 

これは米粉入りちぎりパン。あまり使わない米粉を、このレシピのために久しぶりにスーパーで買ってみました。夫は

「米粉入ってるの?とてもおいしい」。


これは全粒粉入りパンに、レーズンと胡桃をたっぷりと入れたレシピで、ぜいたくな気分になりました。


切るとこんな感じでした。


きっかけは、食欲だけではなく「風邪を引いた時に食べる良いもののひとつ」として、どこかでレーズンパンが上げられていたこともあるのです。私の風邪には効いたのか…薬ものんだ私にはよくわかりませんが。

とにかくおいしい手作りパンでした。

               

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